Sagra della Miseria

Da oltre trent’anni nel mese di giugno a Colle Val d’Elsa si ripete la Sagra della Miseria, iniziativa gastronomica di riscoperta dei piatti poveri tipici della cucina toscana. Durante ogni fine settimana del mese di giugno, a partire dalle 19 in Piazza Santa Caterina salgono in cattedra i piatti della tradizione gastronomica locale con cene a tema che coinvolgono giovani e adulti. Stand gastronomici e grandi tavolate dove è possibile gustare a prezzi popolari trippa, zuppa di pane, zuppa di ceci, panzanella, pappa al pomodoro, verdure fritte e tante altre leccornie figlie della cultura gastronomica valdelsana di un tempo. Cori, schiamazzi e occasioni goliardiche di puro divertimento allietano il convivio. La sagra si chiude nell’ultima domenica di giugno, come da tradizione, con “Un calcio alla miseria”, una cena conclusiva con tutti i piatti della tradizione in attesa di San Marziale, patrono cittadino che si festeggia il primo di luglio. La sagra nasce dietro iniziativa di tre amici della parrocchia di Colle Alta che unirono le forze coinvolgendo altri amici e parenti per far conoscere e riscoprire a turisti e colligiani i sapori di un tempo. Negli anni la manifestazione, nata quasi per gioco, è diventata un appuntamento fisso del calendario estivo di Colle Val d’Elsa ad alto tasso di divertimento, con una partecipazione sempre crescente nella suggestiva cornice di Piazza Santa Caterina.

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